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Hogar / Productos / Extracto de planta / antioxidante / Arroz negro con antocianinas

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Arroz negro con antocianinas

  • 5%-25%

  • Polvo fino púrpura negro

  • Bolín

  • HPLC, ULTRAVIOLETA

  • 1 kg

  • Kosher HALAL GMP ISO2000 Orgánico

  • Grado de comida

  • 2 años

  • Saco/1kg, Tambor/25kg

  • Disponible

  • Porcelana

  • 5000KG/ por mes

Estado de Disponibilidad:
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Qué es  ¿Arroz negro con antocianina?

Los pigmentos de antocianina que le dan al arroz negro su color oscuro distintivo se conocen como arroz negro de antocianina.Las antocianinas son sustancias químicas naturales con características antioxidantes que están presentes en una amplia variedad de frutas, verduras y granos.Se han relacionado con una serie de posibles ventajas para la salud.Una fuente particularmente abundante de estos productos químicos ventajosos es el arroz negro.

Las antocianinas son una subclase de flavonoides, una clase de sustancias químicas de origen vegetal con propiedades antiinflamatorias, anticancerígenas y neuroprotectoras.El pigmento de antocianina primario en el arroz negro es la cianidina-3-glucósido, que le da al grano su color morado oscuro o negro.

Las antocianinas se han asociado con una serie de posibles beneficios para la salud, incluidos los efectos sobre el corazón, el azúcar en la sangre y la inflamación.

Especificación de antocianina en arroz negro

nombre del productoExtracto de arroz negro
Ingrediente activo antocianina
Especificación25%
CertificadoISO22000, ISO9001, APPCC
Materias primasArroz negro
ColorNegro
Campos de aplicaciónSuplementos alimenticios
Duración24 meses de almacenamiento adecuado
Tamaño de partículamalla 80
Muestraproporcionado libremente

Antocianina Arroz Negro COA

Artículo Límites de pruebaResultados
Aparienciapolvo morado oscuroCumple
OlorCaracterísticaCumple
antocianina10%10,12%
Pérdida por secado≤ 5,0%3,72%
Residuos en ignición≤ 5,0%3,97%
Analisis granulometrico100% pasa malla 80Cumple
Metales pesados≤ 10 ppmCumple
Como≤ 12 ppmCumple
Pb≤ 12 ppmCumple
Hg≤ 1 ppmCumple
Microbiología
Recuento bacteriano total≤ 1000UFC/gCumple
Levaduras y moho≤ 100UFC/gCumple
E. coliNegativoNegativo
SalmonelaNegativoNegativo
Duración2 años cuando se almacena correctamente
ConclusiónCumple con los estándares empresariales

Beneficios de la antocianina del extracto de arroz negro

1. Salud cardiovascular: al disminuir la inflamación, reducir la presión arterial y aumentar los niveles de colesterol, el arroz negro con antocianina se ha asociado con una mejor salud cardiovascular.El consumo regular de antocianina del extracto de arroz negro puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares.

2. La antocianina del extracto de arroz negro tiene una alta concentración de antioxidantes que combaten los radicales libres y protegen contra el estrés oxidativo, que se ha relacionado con la aparición de enfermedades crónicas.

3. Se cree que las antocianinas tienen cualidades anticancerígenas, y la investigación sugiere que la antocianina del extracto de arroz negro puede ser especialmente útil contra algunos tipos de cáncer, como el cáncer de mama y de colon.

4. Control del azúcar en la sangre: la antocianina del extracto de arroz negro tiene el potencial de ser útil para las personas con diabetes o prediabetes al regular los niveles de azúcar en la sangre y mejorar la sensibilidad a la insulina.

5. Los efectos antiinflamatorios y antioxidantes de las antocianinas pueden ayudar a mejorar la salud de la piel y retrasar la aparición del envejecimiento.

¿Para qué se usa la antocianina en el arroz negro?

1. Industria alimentaria: la antocianina del arroz negro se utiliza como agente colorante alimentario natural y antioxidante en una variedad de productos alimenticios, incluidas bebidas, productos de panadería, dulces y productos lácteos.Es un sustituto más saludable de los colorantes alimentarios sintéticos, que se han relacionado con la hiperactividad y otros problemas de salud.

2. Industria farmacéutica: debido a sus ventajas potenciales para la salud, la antocianina del extracto de arroz negro se utiliza en la producción de vitaminas, suplementos nutricionales y otros productos para la salud.Debido a sus cualidades antiinflamatorias y antioxidantes, también se utiliza en la creación de nuevos medicamentos.

3. La antocianina del extracto de arroz negro, que tiene beneficios contra el envejecimiento y puede mejorar la salud de la piel, se utiliza en el desarrollo de productos cosméticos y de cuidado personal.Funciona bien para disminuir la hiperpigmentación, las líneas finas y las arrugas.

4. Industria de Nutracéuticos: Se utiliza para hacer comidas y bebidas funcionales que tienen ciertas ventajas para la salud.Para obtener beneficios adicionales para la salud, se puede agregar antocianina del extracto de arroz negro a las bebidas energéticas.

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