70%
polvo blanco
Bolín
CG
1 kg
Kosher HALAL GMP ISO2000 Orgánico
Grado de comida
2 años
Saco/1kg, Tambor/25kg
Disponible
Porcelana
3000KG/ por mes
Estado de Disponibilidad: | |
---|---|
El polvo a granel de aceite de coco Mct complementado con glicerol es un producto de suplemento dietético beneficioso para muchas aplicaciones en la industria de alimentos y bebidas.Este artículo discutirá la descripción del producto, los parámetros específicos y los beneficios del uso de polvo de triglicéridos de cadena media complementado con glicerol.
El polvo de triglicéridos de cadena media complementado con glicerol es un suplemento dietético que se utiliza para mejorar el valor nutricional de los alimentos y bebidas.El producto es un polvo blanco que fluye libremente con un ligero sabor a coco.Los MCT son un tipo de ácido graso que el cuerpo absorbe y metaboliza fácilmente, mientras que el glicerol es un compuesto natural que se usa para mejorar la retención de humedad en alimentos y bebidas.
El polvo de triglicéridos de cadena media en este producto se compone de ácido caprílico (C8) y ácido cáprico (C10).El polvo contiene un mínimo de 50 % de MCT y un máximo de 10 % de glicerol.El producto es soluble en agua, lo que lo hace adecuado para su uso en diversas aplicaciones de alimentos y bebidas.Los niveles de uso recomendados para el producto oscilan entre el 2 % y el 10 %, según la aplicación.
1. Valor nutricional mejorado
El polvo de triglicéridos de cadena media complementado con glicerol mejora el valor nutricional de los alimentos y bebidas al proporcionar grasas de alta calidad que el cuerpo metaboliza fácilmente.Los MCT son una excelente fuente de energía y también ayudan a perder y mantener el peso.
2. Textura mejorada y retención de humedad
El glicerol en el producto actúa como humectante al absorber y retener la humedad, mejorando así la textura del alimento y la bebida.El contenido de glicerol en el polvo también ayuda a evitar que el producto se seque o se vuelva rancio.
3. Perfil de sabor mejorado
El producto tiene un ligero sabor a coco, lo que realza el sabor de los alimentos y bebidas.Este perfil de sabor es particularmente deseable para productos como batidos de proteínas y batidos sustitutivos de comidas.
El polvo a granel de aceite de coco Mct complementado con glicerol es un producto de suplemento dietético beneficioso para muchas aplicaciones en la industria de alimentos y bebidas.Este artículo discutirá la descripción del producto, los parámetros específicos y los beneficios del uso de polvo de triglicéridos de cadena media complementado con glicerol.
El polvo de triglicéridos de cadena media complementado con glicerol es un suplemento dietético que se utiliza para mejorar el valor nutricional de los alimentos y bebidas.El producto es un polvo blanco que fluye libremente con un ligero sabor a coco.Los MCT son un tipo de ácido graso que el cuerpo absorbe y metaboliza fácilmente, mientras que el glicerol es un compuesto natural que se usa para mejorar la retención de humedad en alimentos y bebidas.
El polvo de triglicéridos de cadena media en este producto se compone de ácido caprílico (C8) y ácido cáprico (C10).El polvo contiene un mínimo de 50 % de MCT y un máximo de 10 % de glicerol.El producto es soluble en agua, lo que lo hace adecuado para su uso en diversas aplicaciones de alimentos y bebidas.Los niveles de uso recomendados para el producto oscilan entre el 2 % y el 10 %, según la aplicación.
1. Valor nutricional mejorado
El polvo de triglicéridos de cadena media complementado con glicerol mejora el valor nutricional de los alimentos y bebidas al proporcionar grasas de alta calidad que el cuerpo metaboliza fácilmente.Los MCT son una excelente fuente de energía y también ayudan a perder y mantener el peso.
2. Textura mejorada y retención de humedad
El glicerol en el producto actúa como humectante al absorber y retener la humedad, mejorando así la textura del alimento y la bebida.El contenido de glicerol en el polvo también ayuda a evitar que el producto se seque o se vuelva rancio.
3. Perfil de sabor mejorado
El producto tiene un ligero sabor a coco, lo que realza el sabor de los alimentos y bebidas.Este perfil de sabor es particularmente deseable para productos como batidos de proteínas y batidos sustitutivos de comidas.
Elementos | Estándares |
Apariencia | Polvo suelto blanco o blanquecino |
Grasas Totales (MCT) (%, p/p) | 75,0 mín. |
Pérdida por secado (%) | 3,0 máx. |
Densidad aparente (g/mL) | 0,30-0,60 |
Tamaño de partícula | 95% a través de malla 40 |
Plomo (ppm) | 1,0 máx. |
Arsénico (ppm) | 1,0 máx. |
Cadmio (ppm) | 1,0 máx. |
Mercurio (ppm) | 0,1 máx. |
Recuento total en placa (UFC/g) | 3.000 máx. |
Levaduras y Mohos (UFC/g) | 300 máx. |
Coliformes (UFC/g) | 10 máx. |
E. coli | Negativo |
Salmonela | Negativo/25g |
estafilococo aureus | Negativo/g |
nombre del producto | Especificación | Solicitud |
MCT en polvo 50% | 50% CWD | Bebidas sólidas/Nutrición deportiva |
MCT en polvo 70% | 70% CWD | Alimentos para Fines Médicos Especiales (FSMP)/Nutrición deportiva |
MCT en polvo 70% | 70% PDP | Alimentos para Fines Médicos Especiales (FSMP)/Nutrición deportiva |
MCT en polvo 75% | 75% PDP | Crema de café/Dieta cetogénica/Batidos sustitutivos de comidas |
Elementos | Estándares |
Apariencia | Polvo suelto blanco o blanquecino |
Grasas Totales (MCT) (%, p/p) | 75,0 mín. |
Pérdida por secado (%) | 3,0 máx. |
Densidad aparente (g/mL) | 0,30-0,60 |
Tamaño de partícula | 95% a través de malla 40 |
Plomo (ppm) | 1,0 máx. |
Arsénico (ppm) | 1,0 máx. |
Cadmio (ppm) | 1,0 máx. |
Mercurio (ppm) | 0,1 máx. |
Recuento total en placa (UFC/g) | 3.000 máx. |
Levaduras y Mohos (UFC/g) | 300 máx. |
Coliformes (UFC/g) | 10 máx. |
E. coli | Negativo |
Salmonela | Negativo/25g |
estafilococo aureus | Negativo/g |
nombre del producto | Especificación | Solicitud |
MCT en polvo 50% | 50% CWD | Bebidas sólidas/Nutrición deportiva |
MCT en polvo 70% | 70% CWD | Alimentos para Fines Médicos Especiales (FSMP)/Nutrición deportiva |
MCT en polvo 70% | 70% PDP | Alimentos para Fines Médicos Especiales (FSMP)/Nutrición deportiva |
MCT en polvo 75% | 75% PDP | Crema de café/Dieta cetogénica/Batidos sustitutivos de comidas |
El polvo de triglicéridos de cadena media complementado con glicerol se usa en una variedad de aplicaciones de alimentos y bebidas, incluidos batidos de reemplazo de comidas, batidos de proteínas, productos horneados y postres.El polvo se agrega a la formulación durante el proceso de fabricación y se deben seguir los niveles de dosificación recomendados.
El polvo a granel de aceite de coco MCT complementado con glicerol es un producto beneficioso en la industria de alimentos y bebidas.Su uso mejora el valor nutricional, la textura y el perfil de sabor de los alimentos y bebidas.Además, el producto es versátil y se incorpora fácilmente a diversas aplicaciones, lo que lo convierte en una valiosa adición a las líneas de productos de los fabricantes.
El polvo de triglicéridos de cadena media complementado con glicerol se usa en una variedad de aplicaciones de alimentos y bebidas, incluidos batidos de reemplazo de comidas, batidos de proteínas, productos horneados y postres.El polvo se agrega a la formulación durante el proceso de fabricación y se deben seguir los niveles de dosificación recomendados.
El polvo a granel de aceite de coco MCT complementado con glicerol es un producto beneficioso en la industria de alimentos y bebidas.Su uso mejora el valor nutricional, la textura y el perfil de sabor de los alimentos y bebidas.Además, el producto es versátil y se incorpora fácilmente a diversas aplicaciones, lo que lo convierte en una valiosa adición a las líneas de productos de los fabricantes.