Llámanos:(+86)-29-8177-7025 Correo electrónico: sales1@bovlin.com
Hogar / Productos / Polvo a granel de aceite de coco Mct

loading

Compartir con:
facebook sharing button
twitter sharing button
line sharing button
wechat sharing button
linkedin sharing button
pinterest sharing button
whatsapp sharing button
sharethis sharing button

Polvo a granel de aceite de coco Mct

  • 70%

  • polvo blanco

  • Bolín

  • CG

  • 1 kg

  • Kosher HALAL GMP ISO2000 Orgánico

  • Grado de comida

  • 2 años

  • Saco/1kg, Tambor/25kg

  • Disponible

  • Porcelana

  • 3000KG/ por mes

Estado de Disponibilidad:

Qué es  ¿Polvo a granel de aceite de coco Mct?

El polvo a granel de aceite de coco Mct complementado con glicerol es un producto de suplemento dietético beneficioso para muchas aplicaciones en la industria de alimentos y bebidas.Este artículo discutirá la descripción del producto, los parámetros específicos y los beneficios del uso de polvo de triglicéridos de cadena media complementado con glicerol.

El polvo de triglicéridos de cadena media complementado con glicerol es un suplemento dietético que se utiliza para mejorar el valor nutricional de los alimentos y bebidas.El producto es un polvo blanco que fluye libremente con un ligero sabor a coco.Los MCT son un tipo de ácido graso que el cuerpo absorbe y metaboliza fácilmente, mientras que el glicerol es un compuesto natural que se usa para mejorar la retención de humedad en alimentos y bebidas.

Parámetros específicos del aceite de coco Mct

El polvo de triglicéridos de cadena media en este producto se compone de ácido caprílico (C8) y ácido cáprico (C10).El polvo contiene un mínimo de 50 % de MCT y un máximo de 10 % de glicerol.El producto es soluble en agua, lo que lo hace adecuado para su uso en diversas aplicaciones de alimentos y bebidas.Los niveles de uso recomendados para el producto oscilan entre el 2 % y el 10 %, según la aplicación.

Beneficios del polvo MCT

1. Valor nutricional mejorado

El polvo de triglicéridos de cadena media complementado con glicerol mejora el valor nutricional de los alimentos y bebidas al proporcionar grasas de alta calidad que el cuerpo metaboliza fácilmente.Los MCT son una excelente fuente de energía y también ayudan a perder y mantener el peso.

2. Textura mejorada y retención de humedad

El glicerol en el producto actúa como humectante al absorber y retener la humedad, mejorando así la textura del alimento y la bebida.El contenido de glicerol en el polvo también ayuda a evitar que el producto se seque o se vuelva rancio.

3. Perfil de sabor mejorado

El producto tiene un ligero sabor a coco, lo que realza el sabor de los alimentos y bebidas.Este perfil de sabor es particularmente deseable para productos como batidos de proteínas y batidos sustitutivos de comidas.

MCT en polvo COA

ElementosEstándares
AparienciaPolvo suelto blanco o blanquecino
Grasas Totales (MCT) (%, p/p)75,0 mín.
Pérdida por secado (%)3,0 máx.
Densidad aparente (g/mL)0,30-0,60
Tamaño de partícula95% a través de malla 40
Plomo (ppm)1,0 máx.
Arsénico (ppm)1,0 máx.
Cadmio (ppm)1,0 máx.
Mercurio (ppm)0,1 máx.
Recuento total en placa (UFC/g)3.000 máx.
Levaduras y Mohos (UFC/g)300 máx.
Coliformes (UFC/g)10 máx.
E. coliNegativo
SalmonelaNegativo/25g
estafilococo aureusNegativo/g
nombre del productoEspecificaciónSolicitud
MCT en polvo 50%50% CWDBebidas sólidas/Nutrición deportiva
MCT en polvo 70%70% CWDAlimentos para Fines Médicos Especiales (FSMP)/Nutrición deportiva
MCT en polvo 70%70% PDPAlimentos para Fines Médicos Especiales (FSMP)/Nutrición deportiva
MCT en polvo 75%75% PDPCrema de café/Dieta cetogénica/Batidos sustitutivos de comidas


Aplicación de  Polvo de triglicéridos de cadena media

El polvo de triglicéridos de cadena media complementado con glicerol se usa en una variedad de aplicaciones de alimentos y bebidas, incluidos batidos de reemplazo de comidas, batidos de proteínas, productos horneados y postres.El polvo se agrega a la formulación durante el proceso de fabricación y se deben seguir los niveles de dosificación recomendados.


El polvo a granel de aceite de coco MCT complementado con glicerol es un producto beneficioso en la industria de alimentos y bebidas.Su uso mejora el valor nutricional, la textura y el perfil de sabor de los alimentos y bebidas.Además, el producto es versátil y se incorpora fácilmente a diversas aplicaciones, lo que lo convierte en una valiosa adición a las líneas de productos de los fabricantes.


Anterior: 
Siguiente: