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La astaxantina es un cetocarotenoide, el nombre químico es 3,3′-dihidroxi-4,4′-diceto-β,β′-caroteno, polvo sólido rojo, soluble en grasa, insoluble en agua, soluble en solventes orgánicos.Existe ampliamente en el mundo biológico, especialmente en las plumas de animales acuáticos como camarones, cangrejos, peces y aves, y desempeña un papel en la reproducción cromática.Además del uso de extracción biológica, también se puede producir mediante síntesis química, algas, bacterias, levaduras, etc. Además, también se está estudiando la aplicación de tecnología de recombinación de ADN para construir ingeniería genética de astaxantina de alto rendimiento.
En 1933, se extrajo un cristal de color rojo púrpura de productos acuáticos como el camarón y el cangrejo, que luego se determinó que era un carotenoide estrechamente relacionado con la astaxantina, por lo que se denominó astaxantina.Se encuentra ampliamente en camarones, cangrejos, peces, aves, algunas algas y hongos y otros organismos.Como carotenoide no provitamina A, la astaxantina no se puede convertir en vitamina A en animales, pero tiene el mismo efecto antioxidante que los carotenoides, su capacidad para apagar el oxígeno singulete y capturar radicales libres es mejor que el β-caroteno es más de 10 veces mayor, más de 100 veces más fuerte que la vitamina E, la gente también la llama 'súper vitamina E'.
| Nombre del producto | astaxantina |
| CAS# | 472-61-7 |
| peso molecular | 596.84 |
| fórmula de la molécula | C40H52O4 |
| Solubilidad | Insoluble |
| Solicitud | Cuidado de la piel/cuidado de la salud |
La astaxantina es un cetocarotenoide, el nombre químico es 3,3′-dihidroxi-4,4′-diceto-β,β′-caroteno, polvo sólido rojo, soluble en grasa, insoluble en agua, soluble en solventes orgánicos.Existe ampliamente en el mundo biológico, especialmente en las plumas de animales acuáticos como camarones, cangrejos, peces y aves, y desempeña un papel en la reproducción cromática.Además del uso de extracción biológica, también se puede producir mediante síntesis química, algas, bacterias, levaduras, etc. Además, también se está estudiando la aplicación de tecnología de recombinación de ADN para construir ingeniería genética de astaxantina de alto rendimiento.
En 1933, se extrajo un cristal de color rojo púrpura de productos acuáticos como el camarón y el cangrejo, que luego se determinó que era un carotenoide estrechamente relacionado con la astaxantina, por lo que se denominó astaxantina.Se encuentra ampliamente en camarones, cangrejos, peces, aves, algunas algas y hongos y otros organismos.Como carotenoide no provitamina A, la astaxantina no se puede convertir en vitamina A en animales, pero tiene el mismo efecto antioxidante que los carotenoides, su capacidad para apagar el oxígeno singulete y capturar radicales libres es mejor que el β-caroteno es más de 10 veces mayor, más de 100 veces más fuerte que la vitamina E, la gente también la llama 'súper vitamina E'.
| Nombre del producto | astaxantina |
| CAS# | 472-61-7 |
| peso molecular | 596.84 |
| fórmula de la molécula | C40H52O4 |
| Solubilidad | Insoluble |
| Solicitud | Cuidado de la piel/cuidado de la salud |
