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Piperina de extracto de pimienta negra

  • 5%, 95%, 98%

  • polvo amarillo claro

  • Bolín

  • HPLC

  • 1 kilogramo

  • Kosher HALAL GMP ISO2000 Orgánico

  • Grado de comida

  • 2 años

  • Saco/1kg, Tambor/25kg

  • Disponible

  • Porcelana

  • 1000 kg / por mes

Estado de Disponibilidad:

¿Qué es el extracto de pimienta negra?

El extracto de pimienta negra es el extracto de frutos secos casi maduros o maduros de Piper nigrum L. de la familia Piperaceae, que contiene piperina (C17H19NO3), caolín (C17H19NO3), piperidina [(CH2)5NH] y piperina (C19H21O3N)) Espere.Pimienta negra, trepadora perenne.Nativo de la costa de Malabar de la India.Su sabor afrutado y especiado es una de las primeras especias utilizadas por la gente, y es la especia más utilizada en la actualidad.También se usa con fines medicinales como carminativo y para estimular la secreción gástrica.La pimienta negra es esférica con un diámetro de 3,5 a 5 mm.La superficie es de color marrón oscuro, con arrugas reticulares levantadas, la parte superior tiene un pequeño remanente de estilo y la base tiene cicatrices que se desprenden del raquis del fruto.Exocarpio duro, pelable, endocarpio blanquecino o amarillo pálido.La sección es de color blanco amarillento, polvorienta, con pequeños huecos.El gas es fragante y especiado.


Breve introducción de  extracto de pimienta negra piperina

Ingrediente activopiperina
CAS#94-62-2
EINECS#202-348-0
Peso molecular285.33
Fórmula molecularC17H19NO3


Funcion de  extracto de pimienta negra en polvo

1. La pimienta negra y la piperina, el principal ingrediente activo que le da a la pimienta su sabor picante, son poderosos antioxidantes con una importante actividad de eliminación de radicales libres.

2. La pimienta negra puede regular el metabolismo de los lípidos, la inflamación y el estado oxidativo, todo lo cual afecta la salud del corazón, mientras que la piperina se dirige específicamente a los procesos relacionados con la aterosclerosis.

3. La piperina puede ayudar a prevenir el daño hepático causado por el hidroperóxido de terc-butilo y el químico tetracloruro de carbono al reducir la peroxidación lipídica.

4. La piperina puede beneficiar la función cerebral cognitiva.Los estudios en animales han demostrado que el extracto de pimienta negra puede mejorar significativamente la memoria en ratas con enfermedad de Alzheimer, posiblemente porque reduce el estrés oxidativo en el hipocampo.

5. La pimienta negra tiene la capacidad única de trabajar sinérgicamente con una variedad de nutrientes, promoviendo la absorción de estos nutrientes.

6. La piperina puede prevenir la formación de nuevas células grasas, y beber una bebida a base de pimienta negra tiene un efecto supresor del apetito.

COA de  extracto de semilla de pimienta negra

ARTÍCULOESPECIFICACIÓNRESULTADO

Apariencia
Polvo amarillo claro a blanquecino
conforme

Olor
Olor único a pimienta negra.
conforme

Gusto
Sabor único de pimienta negra.
conforme

Densidad a Granel
Densidad de holgura51,68 g/100 ml
Densidad apretada80,20g/100mlUSP616
Tamaño de partícula95% a través de malla 80conforme
piperina≥95,0%95,49%
Humedad≤1.0%0,23%
Ceniza≤1,0 %0,15%
Metales pesados ​​totales<10ppmconforme
Recuento de bacterias aeróbicas≤1.000 UFC/gconforme
Levadura≤100 UFC/gconforme
Moho≤100 UFC/gconforme
Escherichia coli<3,0 NMP/gconforme
SalmonelaNo detectadoconforme
estafilococo aureusNo detectadoconforme


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