La ficocianina es una de las raras proteínas de pigmento en la naturaleza.No solo tiene un color brillante, sino que también es una proteína rica en nutrientes con una composición completa de aminoácidos y un alto contenido de aminoácidos esenciales. La ficocianina tiene las funciones de antivirus, promueve la regeneración de células sanguíneas, mantiene los ovarios y promueve la síntesis de elastina en el cuerpo humano.A principios del siglo XXI, en Europa, América, Japón y otros países, la ficocianina se usaba ampliamente como pigmento natural de alto grado para alimentos y cosméticos, y se convertía en fármacos bioquímicos. Leer Más

La astaxantina natural es un carotenoide altamente oxidativo, que tiene funciones de antioxidante, antienvejecimiento, antitumoral y prevención de enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares.Se ha utilizado en alimentos saludables, cosméticos de alta gama, productos farmacéuticos y otros campos a nivel internacional medio.La astaxantina en sí misma no es estable, se oxida fácilmente y se descompone fácilmente cuando se expone a la luz.La mayor parte de la astaxantina del mercado conserva su actividad en forma de gel. Leer Más

La luteína es un tipo de vitamina soluble en grasa, y su espectro de absorción contiene luz casi azul-violeta, que puede ayudar a la retina del ojo a resistir los rayos ultravioleta.La luteína es un importante antioxidante para los ojos.Suplementar una gran cantidad de luteína en el cuerpo humano ayuda a mantener la durabilidad de la visión, mejora el tiempo de respuesta visual y reduce el daño visual. Leer Más

Las ceramidas existen en todas las células eucariotas y desempeñan un papel importante en la regulación de la diferenciación celular, la proliferación, la apoptosis, el envejecimiento y otras actividades vitales. Leer Más

La clorofila de cobre y sodio es un derivado de la clorofila, proviene de plantas, es un 'producto verde', y se usa cada vez más en alimentos, cosméticos y medicina.China es rica en recursos de plantas verdes y es un gran país productor de moras.Podemos utilizar diferentes métodos para producir de acuerdo con diferentes materias primas y diferentes requisitos técnicos.Debido al bajo precio de las materias primas, simple proceso de extracción y fabricación, y menor inversión en equipos.Por lo tanto, tendrá muy buenas perspectivas de desarrollo y aplicación. Leer Más

La proteína de arroz es una proteína vegetal de alta calidad que rivaliza con el pescado, los camarones y la carne de res.Más importante aún, la proteína de arroz es hipoalergénica y puede usarse en fórmulas infantiles.Pero la proteína en la proteína de arroz es principalmente gluten, que solo se puede disolver en una solución alcalina, lo que limita su aplicación.En comparación con la proteína de arroz, los péptidos de arroz no solo tienen las ventajas anteriores, sino que también tienen buena solubilidad, acidez, estabilidad térmica, baja viscosidad y otras propiedades físicas y químicas que la proteína de arroz no tiene, y tienen fácil absorción, reducción de la presión arterial, anti -oxidación, etc Leer Más

En la actualidad, el ácido hialurónico ha sido muy utilizado en medicina clínica, cosmetología, etc., pero todavía todo el mundo desconoce relativamente su aplicación en el campo de la alimentación.De hecho, los alimentos saludables o alimentos que contienen hialuronato de sodio son muy comunes en el extranjero, como Japón, Corea del Sur, Estados Unidos, la Unión Europea, Australia, Nueva Zelanda y Brasil, etc. han permitido agregar hialuronato de sodio y sus ingredientes principales. a comida.o suplementos dietéticos. Leer Más

En este artículo, se revisaron los efectos reparadores del AH sobre varios daños en la piel causados ​​por los rayos UV desde los aspectos de eliminación de radicales libres, antiinflamatorio, antioxidación de lípidos y antiapoptosis.A medida que la investigación sobre el rendimiento de HA en la reparación después del sol continúa profundizándose, tendrá un mayor valor de aplicación y mejores perspectivas de desarrollo en productos para el cuidado de la piel. Leer Más

Entre las proteínas de cereales, el valor biológico (BV) y el valor proteico (PV) de la proteína de arroz son más altos que otras proteínas.La composición de aminoácidos de la proteína de arroz es equilibrada y razonable, y el contenido de aminoácidos es alto, que no tiene comparación con otras proteínas vegetales.La proteína de arroz es reconocida como una proteína alimentaria de alta calidad, en línea con el patrón ideal recomendado por la OMS/FAO. Leer Más