El extracto de angélica contiene componentes oleosos volátiles y ácidos orgánicos, principalmente ácido succínico, niacina, uracilo, adenina, ligustilida, vitamina B12, vitamina E, sitosterol, ácido folínico, ftalida de butenilo, ácido ferúlico, etc. Es fácil de reconocer por su especial fragancia.