Debido a que el colágeno está altamente conservado en la evolución biológica, la estructura del colágeno de pescado es similar a la de otros colágenos, lo que sienta las bases estructurales para su reemplazo parcial del colágeno derivado de mamíferos para la medicina traslacional.Tomando como ejemplo el colágeno de pescado tipo I, su molécula tiene una triple hélice típica, que es la estructura [α1][α2], y los pesos moleculares de α1 y α2 son de aproximadamente 120 kDa y 110 kDa, respectivamente.Sin embargo, a diferencia de los mamíferos como los cerdos y el ganado, los peces son animales ectotérmicos y su estructura de colágeno también es específica, y el contenido de iminoácidos (la suma del contenido de prolina e hidroxiprolina) en su composición de aminoácidos es significativamente más bajo que el del colágeno derivado. de mamíferos terrestres, por lo tanto tiene un bajo grado de entrecruzamiento intermolecular y poca estabilidad térmica.

¿Por qué la elastina, ese pequeño compuesto de la dermis de la piel, es la clave de la falta de firmeza y elasticidad de la piel?Resulta que el colágeno y la elastina son dos proteínas clave que se encuentran en el tejido conectivo y que trabajan juntas para mantener una piel fuerte y firme.

El polvo de colágeno de pescado es un suplemento especialmente formulado que ofrece una variedad de beneficios para sus necesidades de salud y belleza.Este polvo de alta calidad está hecho de piel y escamas de pescado, que son ricas en proteínas de colágeno que son esenciales para reparar y mantener saludables la piel, el cabello, las uñas y los tejidos de las articulaciones.