El extracto de semilla de uva es una clase de polifenoles extraídos y aislados de semillas de uva, compuestos principalmente de polifenoles como proantocianidinas, catequinas, epicatequinas, ácido gálico y galato de epicatequina.El extracto de semilla de uva es una sustancia natural pura y es uno de los antioxidantes de origen vegetal más eficientes encontrados hasta ahora.Las pruebas muestran que su efecto antioxidante es de 30 a 50 veces mayor que el de la vitamina C y la vitamina E.
1. Fortaleza ósea: un estudio encontró que una combinación de calcio y extracto de semilla de uva puede tener efectos beneficiosos sobre la formación y la fortaleza de los huesos.
2. Control de levadura: los estudios han demostrado que el extracto de semilla de uva ayuda a controlar la Candida albicans, una cepa de levadura asociada con la candidiasis vaginal y las infecciones de las mucosas.
3. Diabetes: en un estudio, ratas Wistar macho con diabetes redujeron el peso corporal, el HDL, la frecuencia cardíaca y la presión arterial sistólica al combinar ejercicio con extracto de semilla de uva.
Edema: tomar extracto de semilla de uva puede ayudar a reducir la hinchazón (edema) causada por estar sentado durante mucho tiempo, como se sugiere en un estudio publicado en la revista Food and Agricultural Science.
4. Antiagregación plaquetaria: los estudios han encontrado que los polifenoles en el extracto de semilla de uva ayudan a reducir la agregación plaquetaria.
5. Control del colesterol: según un estudio publicado en Japón, el extracto de semilla de uva puede tener efectos beneficiosos sobre el colesterol de lipoproteínas de baja densidad (LDL) oxidado.
Elementos de análisis | Especificación | Resultados | Métodos de prueba |
Control fisicoquímico | |||
Apariencia | Polvo fino | Cumple | Visual |
Color | marrón amarillento | Cumple | Visual |
Olor y sabor | Característica | Cumple | organoléptico |
Pérdida por secado | ≤5.0% | 3,38% | CP2015 |
Residuos en ignición | ≤5.0% | 3,96% | CP2015 |
Analisis granulometrico | 100% pasa malla 80 | Cumple | Pantalla de malla 80 |
Metales pesados | ≤10 ppm | <10 ppm | Colorimetría |
Como | ≤2ppm | 1,0 ppm | ICP-MS |
Pb | ≤2ppm | 1,0 ppm | ICP-MS |
Hg | ≤1ppm | 0,13 ppm | ICP-MS |
Cd | ≤0,5 ppm | 0,2 ppm | ICP-MS |
Control Microbiológico | |||
Placa Total | ≤5000UFC/g | Cumple | CP2015 |
Molde de yeso | ≤500UFC/g | Cumple | CP2015 |
E. coli | Negativo | Cumple | CP2015 |
Salmonela | Negativo | Cumple | CP2015 |
Conclusión: cumple con las especificaciones |
1. Capacidad antioxidante
El extracto de semilla de uva es una sustancia natural pura, y es uno de los antioxidantes de origen vegetal más eficientes encontrados hasta el momento.Las pruebas muestran que su efecto antioxidante es de 30 a 50 veces mayor que el de la vitamina C y la vitamina E.
2. Activo
Las proantocianidinas tienen una fuerte actividad y pueden inhibir las sustancias nocivas en los cigarrillos.La capacidad de capturar radicales libres en la fase acuosa es de 2 a 7 veces mayor que la de los antioxidantes generales, como más del doble de la actividad del α-tocoferol.
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