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El aceite de canela también se conoce como aceite de canela.Líquido aceitoso de color amarillo pálido.
El aceite de canela es un aceite esencial obtenido por destilación al vapor de la corteza o de las hojas de canela.
Líquido amarillo a marrón oscuro.Densidad relativa 1.0443-1.0620, índice de refracción 1.5223-1.5305.Tiene un aroma picante de canela (carne).
1. El aceite de canela es un tipo de especia, que se usa principalmente para cocinar carne como condimento saborizante, y también se usa para encurtir y remojar vino.También puede separar y extraer cinamaldehído de este aceite, y puede sintetizar varias especias como el alcohol cinamílico.
2. Se utiliza para preparar esencia cosmética, esencia de jabón y esencia de incienso.
3. Puede usarse como agente saborizante para bebidas y alimentos, principalmente en refrescos, dulces, alimentos enlatados, alimentos horneados, alcohol y tabaco, etc.
El aceite de canela también se conoce como aceite de canela.Líquido aceitoso de color amarillo pálido.
El aceite de canela es un aceite esencial obtenido por destilación al vapor de la corteza o de las hojas de canela.
Líquido amarillo a marrón oscuro.Densidad relativa 1.0443-1.0620, índice de refracción 1.5223-1.5305.Tiene un aroma picante de canela (carne).
1. El aceite de canela es un tipo de especia, que se usa principalmente para cocinar carne como condimento saborizante, y también se usa para encurtir y remojar vino.También puede separar y extraer cinamaldehído de este aceite, y puede sintetizar varias especias como el alcohol cinamílico.
2. Se utiliza para preparar esencia cosmética, esencia de jabón y esencia de incienso.
3. Puede usarse como agente saborizante para bebidas y alimentos, principalmente en refrescos, dulces, alimentos enlatados, alimentos horneados, alcohol y tabaco, etc.
COA de aceite esencial de canela pura | ||
Artículo | Especificación | Resultado |
cinamaldehído | ≥85% | 85,32% |
Apariencia | Líquido marrón o amarillento | conforme |
Olor | Incienso de madera quemada con crema de canela | conforme |
Índice de refracción | 1.602—1.614 | conforme |
Densidad relativa | 1.055—1.070 | conforme |
Rotación óptica | 90° | conforme |
Solubilidad | Soluble en etanol al 70% | conforme |
Recuento total de placas | ≤10000ufc/g | conforme |
Levadura y moho totales | ≤1000ufc/g | conforme |
E. coli. | Negativo | conforme |
Salmonelia | Negativo | conforme |
Estafilococo | Negativo | conforme |
COA de aceite esencial de canela pura | ||
Artículo | Especificación | Resultado |
cinamaldehído | ≥85% | 85,32% |
Apariencia | Líquido marrón o amarillento | conforme |
Olor | Incienso de madera quemada con crema de canela | conforme |
Índice de refracción | 1.602—1.614 | conforme |
Densidad relativa | 1.055—1.070 | conforme |
Rotación óptica | 90° | conforme |
Solubilidad | Soluble en etanol al 70% | conforme |
Recuento total de placas | ≤10000ufc/g | conforme |
Levadura y moho totales | ≤1000ufc/g | conforme |
E. coli. | Negativo | conforme |
Salmonelia | Negativo | conforme |
Estafilococo | Negativo | conforme |
1900 mg/kg en goma de mascar;
290Químicobookmg/kg en productos cárnicos;
150 mg/kg en caramelos;
140 mg/kg en condimentos;
73 mg/kg en alimentos horneados;
11 mg/kg en bebidas frías;
3,0 mg/kg en refrescos.
1900 mg/kg en goma de mascar;
290Químicobookmg/kg en productos cárnicos;
150 mg/kg en caramelos;
140 mg/kg en condimentos;
73 mg/kg en alimentos horneados;
11 mg/kg en bebidas frías;
3,0 mg/kg en refrescos.