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El ácido kójico es un metabolito de Asperhillus oryae.Se descubrió por primera vez porque las manos de los operadores de la industria cervecera suelen ser más blancas y tiernas que otras.Más tarde, el erudito japonés Saito Kendo descubrió un efecto blanqueador en la salsa de soja elaborada por Asperhillus oryae.Sustancia - ácido kójico.El ácido kójico es un polvo cristalino de color blanco a ligeramente amarillo, el punto de fusión es de 150 ℃-154 ℃, fácilmente soluble en agua, etanol y acetato de etilo, ligeramente soluble en éter, cloroformo y piridina.
El ácido kójico y sus derivados se utilizan como agentes blanqueadores en la industria cosmética, así como antisépticos e hidratantes.En la industria alimentaria, el ácido kójico se utiliza como aditivo alimentario, como conservante, conservante y agente conservante del color, etc. También se puede utilizar como materia prima para la preparación de aromatizantes maltol y etil maltol.También se puede utilizar para producir productos intermedios de antibióticos de cefalosporina.También se puede utilizar en la producción de pesticidas e insecticidas.
1. Aplicado en el campo de la cosmética.
En la piel humana, bajo la catálisis de la tirosinasa, los radicales libres de tirosina y oxígeno sufren una compleja oxidación y polimerización, y finalmente sintetizan melanina.El ácido kójico puede inhibir la síntesis de tirosinasa, por lo que puede inhibir fuertemente la formación de melanina en la piel, y es seguro y no tóxico, y no producirá secuelas de vitíligo, por lo que el ácido kójico se ha formulado en lociones, máscaras, lociones y cremas para la pielCosméticos blanqueadores de alto grado que pueden tratar eficazmente las pecas, las manchas de la edad, la pigmentación, el acné, etc. La concentración de ácido kójico de 20 ug/ml puede inhibir el 70-80 % de la actividad de varias tirosinasas (o polifenol oxidasa PPO), y la adición general cantidad en cosméticos es 0.5-2.0%.
2. El campo del procesamiento de alimentos
El ácido kójico se puede utilizar como aditivo alimentario para efectos de conservación, antisépticos y antioxidantes.Los experimentos han demostrado que el ácido kójico puede inhibir la conversión de nitrito de sodio en nitrosaminas en el tocino, y la adición de ácido kójico a los alimentos no afectará el sabor, el aroma ni la textura de los alimentos;El ácido kójico es también la materia prima para la producción de maltol y etilmaltol.En el procesamiento de alimentos, el ácido kójico se usa ampliamente.
3. Ciencias farmacéuticas campo
Dado que el ácido kójico no tiene efecto mutagénico en las células eucariotas, también puede eliminar los radicales libres en el cuerpo humano y mejorar el poder de los leucocitos, lo que es beneficioso para la salud humana.Por lo tanto, el ácido kójico se ha utilizado como materia prima de los antibióticos de cefalosporina y los medicamentos terminados producidos se utilizan para el tratamiento.Dolor de cabeza, dolor de muelas e inflamación local y otras enfermedades, los efectos analgésicos y antiinflamatorios son muy ideales.
4. En el campo de la agricultura
El ácido kójico se puede utilizar en la producción de plaguicidas biológicos.El microfertilizante biológico hecho al agregar 0.5-1.0% de ácido kójico, ya sea que se rocíe a baja concentración como fertilizante foliar o se convierta en un agente que aumenta el crecimiento para la aplicación de raíces, este acelerador de producción de cultivos tiene efectos obvios en granos y vegetales. .Efecto de aumento de rendimiento.
5. En otros campos.
El ácido kójico también se puede utilizar como reactivo de análisis de hierro, removedor de película, etc.
El ácido kójico es un metabolito de Asperhillus oryae.Se descubrió por primera vez porque las manos de los operadores de la industria cervecera suelen ser más blancas y tiernas que otras.Más tarde, el erudito japonés Saito Kendo descubrió un efecto blanqueador en la salsa de soja elaborada por Asperhillus oryae.Sustancia - ácido kójico.El ácido kójico es un polvo cristalino de color blanco a ligeramente amarillo, el punto de fusión es de 150 ℃-154 ℃, fácilmente soluble en agua, etanol y acetato de etilo, ligeramente soluble en éter, cloroformo y piridina.
El ácido kójico y sus derivados se utilizan como agentes blanqueadores en la industria cosmética, así como antisépticos e hidratantes.En la industria alimentaria, el ácido kójico se utiliza como aditivo alimentario, como conservante, conservante y agente conservante del color, etc. También se puede utilizar como materia prima para la preparación de aromatizantes maltol y etil maltol.También se puede utilizar para producir productos intermedios de antibióticos de cefalosporina.También se puede utilizar en la producción de pesticidas e insecticidas.
1. Aplicado en el campo de la cosmética.
En la piel humana, bajo la catálisis de la tirosinasa, los radicales libres de tirosina y oxígeno sufren una compleja oxidación y polimerización, y finalmente sintetizan melanina.El ácido kójico puede inhibir la síntesis de tirosinasa, por lo que puede inhibir fuertemente la formación de melanina en la piel, y es seguro y no tóxico, y no producirá secuelas de vitíligo, por lo que el ácido kójico se ha formulado en lociones, máscaras, lociones y cremas para la pielCosméticos blanqueadores de alto grado que pueden tratar eficazmente las pecas, las manchas de la edad, la pigmentación, el acné, etc. La concentración de ácido kójico de 20 ug/ml puede inhibir el 70-80 % de la actividad de varias tirosinasas (o polifenol oxidasa PPO), y la adición general cantidad en cosméticos es 0.5-2.0%.
2. El campo del procesamiento de alimentos
El ácido kójico se puede utilizar como aditivo alimentario para efectos de conservación, antisépticos y antioxidantes.Los experimentos han demostrado que el ácido kójico puede inhibir la conversión de nitrito de sodio en nitrosaminas en el tocino, y la adición de ácido kójico a los alimentos no afectará el sabor, el aroma ni la textura de los alimentos;El ácido kójico es también la materia prima para la producción de maltol y etilmaltol.En el procesamiento de alimentos, el ácido kójico se usa ampliamente.
3. Ciencias farmacéuticas campo
Dado que el ácido kójico no tiene efecto mutagénico en las células eucariotas, también puede eliminar los radicales libres en el cuerpo humano y mejorar el poder de los leucocitos, lo que es beneficioso para la salud humana.Por lo tanto, el ácido kójico se ha utilizado como materia prima de los antibióticos de cefalosporina y los medicamentos terminados producidos se utilizan para el tratamiento.Dolor de cabeza, dolor de muelas e inflamación local y otras enfermedades, los efectos analgésicos y antiinflamatorios son muy ideales.
4. En el campo de la agricultura
El ácido kójico se puede utilizar en la producción de plaguicidas biológicos.El microfertilizante biológico hecho al agregar 0.5-1.0% de ácido kójico, ya sea que se rocíe a baja concentración como fertilizante foliar o se convierta en un agente que aumenta el crecimiento para la aplicación de raíces, este acelerador de producción de cultivos tiene efectos obvios en granos y vegetales. .Efecto de aumento de rendimiento.
5. En otros campos.
El ácido kójico también se puede utilizar como reactivo de análisis de hierro, removedor de película, etc.
Escribe | conjunto quimico |
CAS# | 501-30-4 |
EINECS# | 207-922-4 |
Peso molecular | 142.11 |
Fórmula molecular | C6H6O4 |
Elementos | Especificación | Resultado | |
Ensayo | ≥98% | 98,50% | |
Apariencia | Polvo blanco a blanco amarillento | Polvo blanco amarillento | |
Brillo | ≥68% | 75% | |
croma | ≤BY4 | Cumple | |
Humedad | ≤2.0% | 0,48% | |
Pérdida por secado | ≤0.1% | 0.054% | |
Metal pesado | ≤4 mg/kg | 0,10 mg/kg | |
Microbiología | |||
Recuento total de bacterias | ≤1000ufc/g | <40ufc/g | |
Metal pesado | |||
Como | ≤1,0 mg/kg | 0,10 mg/kg | |
Pb | ≤3,0 mg/kg | 0,01 mg/kg | |
Discos compactos | ≤1,0 mg/kg | 0,01 mg/kg | |
Hg | 0,01 mg/kg | 0,001 mg/kg |
Almacenamiento: Almacene en un lugar fresco y seco, manténgalo alejado de la luz y el calor intensos.
Duración: 1 años cuando se almacena correctamente
Conclusión: Cumple con los estándares empresariales
Escribe | conjunto quimico |
CAS# | 501-30-4 |
EINECS# | 207-922-4 |
Peso molecular | 142.11 |
Fórmula molecular | C6H6O4 |
Elementos | Especificación | Resultado | |
Ensayo | ≥98% | 98,50% | |
Apariencia | Polvo blanco a blanco amarillento | Polvo blanco amarillento | |
Brillo | ≥68% | 75% | |
croma | ≤BY4 | Cumple | |
Humedad | ≤2.0% | 0,48% | |
Pérdida por secado | ≤0.1% | 0.054% | |
Metal pesado | ≤4 mg/kg | 0,10 mg/kg | |
Microbiología | |||
Recuento total de bacterias | ≤1000ufc/g | <40ufc/g | |
Metal pesado | |||
Como | ≤1,0 mg/kg | 0,10 mg/kg | |
Pb | ≤3,0 mg/kg | 0,01 mg/kg | |
Discos compactos | ≤1,0 mg/kg | 0,01 mg/kg | |
Hg | 0,01 mg/kg | 0,001 mg/kg |
Almacenamiento: Almacene en un lugar fresco y seco, manténgalo alejado de la luz y el calor intensos.
Duración: 1 años cuando se almacena correctamente
Conclusión: Cumple con los estándares empresariales
glucosa etc
↓
Inoculada con Aspergillus oryzae, fermentada a 30-32 grados centígrados durante 5-6 días
↓
Ácido kójico crudo
(Filtrar)
↓
Concentrarse
↓
Extracto → recristalizar
↓ ↓
ácido kójico ← Tratamiento de carbón activado
↓↑
ácido kójico
1. El ácido kójico es inestable a la luz, el calor y los iones metálicos.No lo agregue a alta temperatura en la formulación y controle el contenido de iones metálicos como el hierro en el sistema.
2. Es mejor agregar agentes complejantes apropiados como EDTA y antioxidantes como sulfito de sodio en el sistema;
3. Dosis recomendada: 0,5~2,0%.
glucosa etc
↓
Inoculada con Aspergillus oryzae, fermentada a 30-32 grados centígrados durante 5-6 días
↓
Ácido kójico crudo
(Filtrar)
↓
Concentrarse
↓
Extracto → recristalizar
↓ ↓
ácido kójico ← Tratamiento de carbón activado
↓↑
ácido kójico
1. El ácido kójico es inestable a la luz, el calor y los iones metálicos.No lo agregue a alta temperatura en la formulación y controle el contenido de iones metálicos como el hierro en el sistema.
2. Es mejor agregar agentes complejantes apropiados como EDTA y antioxidantes como sulfito de sodio en el sistema;
3. Dosis recomendada: 0,5~2,0%.